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餃子節——把管理和文化捏起來

  餃子是深受我國人民喜愛、民俗文化深厚的傳統食品。棗莊仁婦嬰把每月最后一個周五定為"餃子節",就是通過這種飲食特色活動,讓大家以這種喜聞樂見的互動形式,加強彼此之間的溝通交流,拉近大家的距離,創造輕松、歡快、和諧的工作氣氛。我們的家政員來自天南海北,遠離家鄉,不僅在客戶家工作時有很大的壓力,家政員彼此之間也缺乏溝通的機會。而餃子,這一中國飲食文化中最具代表性的特色食品,正好可以充當我們交流的一個載體。 從搬桌子、搬凳子、買菜、擇菜、拌餡等準備工作,到和面、搟皮、包餃子等重要工序,每一個人都能找到適合自己的工作,都有大顯身手的機會。各地有各地的包法,包出來的餃子各式各樣,甚至有不同的說法??粗箦伬镏蟮娘溩?,津津有味地吃著熱騰騰的餃子,每一個人的臉上都洋溢著興奮與自豪,滿屋都充滿歡歌笑語。我們就是在這平凡的崗位上奉獻自己,正是在這鍋碗瓢盆的碰撞中,我們演奏出和諧,享受著幸福。

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